Gabarito dos exercícios do livro
– 8°ano tarde
Páginas 50 e 51
9) a) açúcar: sacarose; banana:
amido; manteiga: lipídio.
b) Manteiga possui alta taxa de
lipídio e esses fornecem mais calorias de carboidratos e proteínas.
c) Porque o leite integral possui
mais gordura do que o desnatado.
d) Porque a fritura é feita de
óleo e uma parte do óleo é absorvido pela batata.
e) O açúcar é formado
praticamente de sacarose, sem outro nutriente.
f) o leite em pó desnatado.
g) a fruta contém, em geral,
menos carboidrato e gordura e mais vitaminas, fibras e sais minerais do que o
biscoito doce.
h) Alface, pepino, agrião,
berinjela, chuchu, couve-flor, tomate, brócolis, pimentão.
i) Andando, 1 hora e 40 min.
Correndo, 30 min.
10) A carne bovina é quebrada em
aminoácidos no tubo digestório. Esses aminoácidos chegam às células e entram na
fabricação de proteínas, que é controlada pelos genes. São os genes humanos que
vão determinar a sequencia de aminoácidos.
11) a) 4 fatias de pão integral
b) 1 copo de iogurte
c) 1 bife
d) 1 salada de alface, tomate e
pimentão
12) a) falta de vit C
b) frutas cítricas.
13) carboidrato (amido). Função
energética
14) A construção e renovação do
corpo estão sempre ocorrendo como um rio, cuja a agua é sempre renovada.
Páginas 64, 65, 66
1) Boca,
faringe, esôfago, estomago, intestino delgado, intestino grosso, reto.
2) a)
saliva b) salivares
3) A:
amilase; B: boca; C: amido; D: pepsina; E: proteína; F: intestino delgado; G:
proteína; H: lipase; I: intestino delgado; J: intestino delgado; K: amido; L:
bile; M: intestino delgado.
4) A
tosse ajuda a desobstruir a glote
5) O
pão francês. Na boca
6) D,
e, g, j
7) Apêndice
cecal
8) As
vilosidades ampliam a área de contato do alimento com o intestino, aumentando a
velocidade de absorção.
9) Epiglote
10) Por
causa da cárie. Escovar os dentes e passar fio dental após as refeições, além
de ir periodicamente ao dentista.
Identificando...
1) 1:incisivo;
2:canino; 3: pré-molar; 4: molar
2) a)4
b)6 c)8 d) 5 e)3 f)1 g)3 h)9
3) 1)
boca; 2) glândulas salivares; 3) esôfago; 4) estomago; 5) fígado; 6) vesícula
biliar; 7) pâncreas; 8) intestino grosso; 9) intestino delgado; 10) reto.
P+
1) O
esôfago possui movimentos peristálticos involuntários. São eles que fazem o
alimento seguir até o estomago, mesmo se a pessoa estiver de cabeça para baixo.
2) 1
e 3
3) O
duodeno. Pois possui várias enzimas digestivas
4) A
amilase é específica porque digere apenas o amido e todos os alimentos
mencionados possuem boa quantidade de amido
5) No
segundo. Porque há maior área de contato das enzimas com os tubinhos
6) A
maior parte é absorvida no intestino delgado r não chega ao grosso.
7) Não.
A parte não digerida do amido pode ser digerida no intestino delgado pela ação
da amilase pancreática
8) Quando
comemos alimentos ricos em açúcar, as bactérias da boca fermentam esse açúcar e
produz ácidos, que corroem o esmalte e podem provocar a cárie.
9) A
proteína esta sendo fragmentada (digerida). Os círculos são os aminoácidos.
